大棚里的小番茄鮮嫩欲滴。

□記者 王健 付永奇 金月全 文/圖

清晨6點，扶溝縣柴崗鄉(xiāng)梅橋村的蔬菜大棚里已是一片繁忙。翠綠的黃瓜頂著黃花，紅綠相間的番茄泛著光澤，種植戶李玉英正麻利地分揀裝箱。“我承包了兩個棚，20多天已賣了四五萬元?！彼逼鹧?，笑容里透著豐收的踏實。不遠處的梅橋村果蔬收購點，湖北客商張亮正指揮裝車：“連續(xù)幾年來這兒收菜，每天一兩萬斤。扶溝黃瓜，市場認！”

這樣的場景，在扶溝已上演了數(shù)十年。從當初那排簡陋的竹木結(jié)構(gòu)溫室，到如今52萬畝蔬菜沃野、年產(chǎn)值46.8億元的“中原菜都”，扶溝蔬菜為何能穿越周期、長盛不衰？

密碼，藏在時光深處。

密碼之一：政府“接力跑”的產(chǎn)業(yè)定力

許多地方的特色產(chǎn)業(yè)，往往興于一屆領(lǐng)導、衰于人事更替。扶溝的獨到之處，在于將蔬菜產(chǎn)業(yè)上升為“縣域戰(zhàn)略”，一任接著一任干。

1980年，該縣城郊鄉(xiāng)趙溝村從北京引進竹木大棚，在豫東率先打破傳統(tǒng)種植的天花板。但產(chǎn)業(yè)真正成勢，是在2005年——河南省首家縣級蔬菜局——扶溝縣蔬菜局掛牌，無公害檢測中心同步運行，蔬菜種植從農(nóng)民自發(fā)行為升格為政府主導的系統(tǒng)性工程。此后20多年，扶溝以行政力量打通堵點：建專班、定方案、鋪路網(wǎng)、引高鐵，讓“南菜北運、北菜南下”的過渡帶優(yōu)勢，轉(zhuǎn)化為實實在在的流通勝勢。

這種定力，在“十五五”藍圖中依然清晰：播種面積60萬畝、年產(chǎn)量突破400萬噸、爭創(chuàng)國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。扶溝人深諳：產(chǎn)業(yè)不是風口上的豬，而是耕地里的苗，唯有持續(xù)澆灌，方能根深葉茂。

“我們堅持在擴規(guī)模、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌、延鏈條、建平臺、強體系上協(xié)同發(fā)力，深化與高校合作，持續(xù)擦亮‘扶溝蔬菜’品牌，打造爆款單品，讓群眾種得好、能增收，為鄉(xiāng)村振興提供堅實支撐?！狈鰷峡h委書記李祥生表示。

密碼之二：把“芯片”攥在自己手里

東西南北中，好菜扶溝種。走進河南農(nóng)業(yè)大學扶溝蔬菜研究院，5萬平方米的智能溫室里綠意蔥蘢。潮汐式苗床、自動噴灌車、水肥一體化設(shè)備有序運轉(zhuǎn)，年供苗量5000萬株?！?009年扶溝與河南農(nóng)大校地聯(lián)合，2010年研究院掛牌成立，我們把實驗室里的新品種、新設(shè)備率先在這里落地示范?！必撠熑笋R強介紹。

科技賦能，是扶溝蔬菜的“二次革命”。最驚艷的莫過于“太空韭菜”——2016年、2022年兩度搭乘航天器進入太空，在宇宙射線與微重力環(huán)境下誘變育種。如今，扶溝縣韭菜研究所擁有206個自主研發(fā)品種，全國市場占有率超75%，種子遠銷韓國、俄羅斯、澳大利亞等國。一棵韭菜，因科技而身價倍增。

更深刻的變革在田間地頭。記者看到，在扶溝縣蔬菜路兩側(cè)，跨度15米、長40米的第12代溫室大棚成為標配。安冠智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的43座“海容模塊溫室”抗風抗雪，土地利用率超85%；大有興業(yè)（扶溝）現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園占地1800畝，規(guī)劃建設(shè)100萬平方米全智能溫室、2萬平方米冷鏈倉儲集配中心，其數(shù)字孿生平臺與AI決策系統(tǒng)實時監(jiān)控，有機番茄賣到30元一公斤。這些現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的玻璃溫室內(nèi)，椰糠無土栽培、熊蜂自然授粉、物聯(lián)網(wǎng)精準環(huán)控，讓番茄全年不斷茬，溢價達普通番茄的兩三倍。

放眼全縣的智能大棚與良種基地便能看清，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化絕非簡單翻新傳統(tǒng)種菜模式，而是以科技為抓手重塑整套生產(chǎn)體系。扶溝緊緊攥牢種苗這枚農(nóng)業(yè)“芯片”，活用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等數(shù)字新農(nóng)具賦能田間管理，依托全縣186座現(xiàn)代化育苗工廠，持續(xù)批量培育、輸出優(yōu)質(zhì)菜苗，從源頭夯實了蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展根基。

密碼之三：從“賣蔬菜”到“賣品牌”

2026年春節(jié)，扶溝趴地菠菜意外“出圈”。新農(nóng)人的一場直播兩小時售出5000多單，網(wǎng)友稱之為“菠菜中的愛馬仕”。這不是偶然，而是扶溝市場嗅覺的集中爆發(fā)。

長期以來，扶溝人不僅精于種菜，更善于“鏈”菜。產(chǎn)業(yè)鏈上，147座冷庫、19萬立方米庫容讓蔬菜錯峰上市；價值鏈上，剁椒、凈菜、預制菜提升附加值；供應(yīng)鏈上，65個交易市場、36家大型超市、百余名“網(wǎng)紅菜農(nóng)”活躍于抖音快手，電商銷售占比超三分之一?？h領(lǐng)導利用各種機會為蔬菜代言，332家合作社織密網(wǎng)絡(luò)。

品牌矩陣同樣亮眼：“扶溝西瓜”“扶溝辣椒”獲評國家地理標志產(chǎn)品，扶溝是全國西藍花產(chǎn)業(yè)地圖里河南唯一上榜縣，梅橋村獲評“全國一村一品示范村”……“扶溝蔬菜早已不是土特產(chǎn)，而是帶著文化IP的金字招牌?！笨h蔬菜發(fā)展服務(wù)中心黨組書記施建宇指著一筐筐即將外運的酸甜果番茄告訴記者。

密碼之四：讓農(nóng)民共享產(chǎn)業(yè)紅利

產(chǎn)業(yè)振興的終極考題，是利益如何惠及普通人。扶溝的答案是“大集群+合作社+小農(nóng)戶”。

柴崗鄉(xiāng)兩冢坡村，村集體建棚、“拎包入駐”的租賃模式，讓種植戶張香蓮沒了風險顧慮：“以前個人建棚風險大，現(xiàn)在村集體筑巢引鳳，合作社技術(shù)支持，社員干著提勁?！泵窐虼?200畝耕地中，蔬菜占92%，288座日光溫室戶均1.21座，基本實現(xiàn)“家家有大棚、戶戶種蔬菜”，畝均年收益穩(wěn)定在5萬元以上。

從“小菜籃”到“金飯碗”，變的不僅是產(chǎn)業(yè)形態(tài)，更是人的現(xiàn)代化。扶溝農(nóng)民不再是面朝黃土背朝天的傳統(tǒng)莊稼漢，而是掌握現(xiàn)代技能的“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)工人”——他們懂無土栽培、會操作智能設(shè)備、能直播帶貨，還能對外輸出蔬菜種植管理技術(shù)，在產(chǎn)業(yè)鏈上找到自己的坐標。

站在梅橋村村頭遠眺，萬畝連片溫室在陽光下泛著銀光。

數(shù)十年深耕沃土、久久為功，扶溝蔬菜產(chǎn)業(yè)穿越市場起伏、歷經(jīng)歲月淬煉，始終生機勃發(fā)、常青不衰。其密碼，是政企接續(xù)發(fā)力、錨定主業(yè)的堅守，是科技深耕田野、賦能迭代的創(chuàng)新，是品牌順勢突圍、提質(zhì)增值的蛻變，更是萬千農(nóng)戶扎根田間、勤耕不輟的實干。從散戶零散種植迭代為智能高效、鏈條完整的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集群，從聲名遠播的“中原菜都”向著國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園穩(wěn)步躍升，扶溝以一縣深耕、數(shù)十年篤行，蹚出了一條特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效、富民強村的振興新路。

青苗茁壯承載產(chǎn)業(yè)希望，良田沃野孕育四季豐收，群眾笑顏映照民生溫度。扶溝這片綠意盎然的田野，既是縣域特色農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的生動縮影，更為中國式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化交出了一份接地氣、有活力的縣域答卷。②10